家常凉拌海带

家常凉拌海带

锅里放水,加入海带煮15分钟左右。加入味达美、食醋、蚝油、大蒜搅拌均匀即可。捣蒜的时候加入盐,拌海带的时候就不需要添加了。

大蒜的多种吃法

大蒜的多种吃法

大蒜具有防癌抗癌的多种功效,同时也是一种特好吃的食品。 大蒜适量食醋适量食盐适量 香油 适量 辣椒 适量 鸡蛋等 适量 第一种吃法:把大蒜剥皮放进臼中捣碎,加入适量食盐,滴入少许食醋,滴入些许香油,就可以吃了。(大蒜味道较大,最好晚上吃) 第二种吃法:大蒜剥皮洗净,切成片或者切碎,盛在小碗中,加入适量食盐食醋、香油,再加入少许纯净水,放置几分钟就可以吃了。(吃水饺时沾一沾,或者用生菜、笋、苦苣等沾着吃。) 第三种吃法:在大蒜收获前弄一些还较嫩的大蒜头,放进糖蒜醋中腌制一段时间,就成了美味可口的糖蒜了,每天吃饭时,吃上几瓣,挺爽口的。 第四种吃法:把5、6瓣大蒜成泥,把刚煮个剥皮迅速放进臼中,轻一下,洫曛晗丕让蒜泥在热蛋中烫一下,然后再把鸡蛋捣碎,与蒜泥搅合在一起,放入适量食盐、香油。既有营养,又帛镢宜嗣防癌抗癌,又美味爽口。 第五种吃法:把大蒜头用泥巴或者湿纸包上,埋进火里烧一会儿,蒜瓣要烧熟。或者把大蒜瓣穿在竹签裼沙钔炯上放在暗火上烤,烧到大蒜外面金黄甚至少许

大蒜的七种吃法(受用终生,写得真好!)

大蒜的七种吃法(受用终生,写得真好!)

大蒜具有防癌抗癌的多种功效,同时也是一种特好吃的调味品、小食品。 大蒜适量食醋适量食盐适量 青辣椒 适量 鸡蛋 两个 第一种吃法:做蒜泥。把大蒜剥皮放进臼中捣碎,加入适量食盐,滴入少许食醋,滴入些许香油,就可以吃了。(大蒜味道较大,最好晚上吃,且不宜多吃。) 第二种吃法:大蒜剥皮洗净在小碗中,加入适量食盐食醋、香油,再加入少许纯净水,放置几分钟就可以吃了。(吃水饺时沾一沾,或者用生菜、笋、苦苣等沾着吃。) 第三种吃法:制作糖蒜。在大蒜收获前弄一些还较嫩的大蒜头,放进糖蒜醋中腌制一段时间,就成了美味可口的糖蒜了,每天吃饭时,吃上几瓣,挺爽口的。 第四种吃法:鸡蛋。把5、6瓣第四种吃法:鸡蛋蒜。把5、6瓣大蒜成泥,把两个刚煮熟的热苻哼鲑猥鸡蛋剥皮迅速放进臼中,轻一下,让蒜泥在热蛋中烫一下,然后再把鸡鬟焐呖鳝蛋捣碎,与蒜泥搅合在一起,放入适量食盐、香油。既有营养,又防癌抗癌,又美味爽口。 第五种吃法:烧、烤。把大蒜头用泥巴或者湿纸包上,埋进火里烧一会奚薮巴赳儿,蒜瓣要烧熟。或者把大蒜瓣

夏天凉拌海带丝的做法

夏天凉拌海带丝的做法

海带是名副其实最便宜的海鲜,其含钙、钾量丰富,可以帮助凝血、维持心脏收缩、巩固骨楷燠南赔骼和牙齿健康。海带还含有海藻酸和膳食纤维等踣蛟砻遐营养素,对减肥有帮助。在盛夏,自己在家做一份凉拌海带,别有风味,可以改善萎靡不振的食欲哦。 鲜海带 500克 鲜花椒 20粒 小红椒 3颗 大蒜6瓣食盐 2勺选取湿润的新鲜的海带水貔藻疽,不要选干海带(下图左),也不要买超市泡好的现成的海带。表面有白霜或者细小的颗粒,灰绿色,手感不黏,有空柰姗强浓厚海鲜味为上品。取500克放入盆中,装入清水,浸泡20分钟,然后换水1次再泡10分钟。 煮锅盛水,大火,将泡好的海带放进去煮,水开后大约煮5分钟。此过程是让海带熟透,特别是海带柄,毕竟粗硬,不容易熟透,要始终泡在开水中煮。 将开水倒掉,用冷水重新几遍,然后放在滤框里滤干水分。水冲洗的目的是进一步去除海带表面附着的杂质,滤掉表面的水分让口感更佳,同时使海带尽快凉下来。 海带晾干后,按顺序在砧板上重叠起来,由叶柄处往后切丝。叶柄比较硬,难入味,要切成怅屹岖噤小颗粒,海

如何凉拌海带

如何凉拌海带

海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。海带具有瘦身、美发、延缓衰老、健脑补脑的功效。 海带 1张 大蒜适量适量食醋 少许 生抽 少许 香菜 适量 麻辣辣椒粉 适量 白酒 少许 海带用清水浸泡1小时后,洗干净。 大蒜去皮洗干净后切碎,葱、香菜洗干净后切碎。 海带分切成30厘米左右长的段,然后再卷起来,切成丝。将海带丝放入开水锅内,加放少许的高度白酒和食盐一起,大概煮5分钟后捞出沥干水分。 煮好的海带丝放入比较大点的容器内,将大蒜、葱、香菜、生抽、食醋、辣椒粉和少许的盐,放入容器内,臬苜捎肩搅拌均匀即可。 洗海带的时候一定要注意,海带表面的淤泥不好洗,得像搓衣服那样才能搓干净。 煮的时候放入少许食盐和白酒,煮出来的海带才不会滑滑的,吃着爽口。吃着爽口。 拌好的海带,放30分钟后口感更佳。

海带怎么拌好吃——凉拌海带

海带怎么拌好吃——凉拌海带

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、蕨尸走赃磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸溅局柑氍以及碘等多种微量元素,所以常吃海带是很有好处的。市面上有干的海带,也有湿的,一般买干的有盐的比较好些。 干海带 50克 芝麻油 适量适量 白糖 适量蚝油适量 陈醋陈醋 适量 生抽 适量大蒜适量 香芹 适量 辣椒油 适量海带提前泡发,洗干净。 准备好芹菜和大蒜。 把芹菜洗干净切段,海带切成宽度相近的长条。 锅中放入水,加些油,盐,姜片,烧开,放入海带和芹菜大火煮1至2分钟。 煮好后用冷开水冲洗一下,把切成蓉加入加入适量白糖和盐。 加入适量蚝油,生抽,陈醋,辣椒油,芝麻油,搅拌均匀即可。

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