凉拌藕片的家常做法

凉拌藕片的家常做法

藕是个好东西啊,能健脾开胃、益血补心、主补五脏、实下焦、消食、止泻、生肌,久渲舫蒇芘服令人心欢止怒,听着好神奇,主要吃起来口感好,味道好。味达美 适量。将藕去皮,切片,然后清水一下,洗干净,也是把淀粉洗掉,这样更脆,口感更好。

简易自制凉拌藕片

凉拌藕片做法一:把野烛臬蒯洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟。趁泡着的时候芟坳葩津,切一些葱花香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟料即可。凉拌藕片做法二:,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,不好吃。锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即ok了。凉拌藕片做法三:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。凉拌藕片做法四:莲藕500克,盐1克,白砂糖20克,10克,大葱10克,姜10克。将洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水断生,捞出过凉,装入盘中。葱切花,姜切末。将精盐、白糖、、凉开水、葱、姜调匀,浇在藕片上即可。制作要领:洗干净切

家常小炒:[3]凉拌藕片的家常做法

家常小炒:[3]凉拌藕片的家常做法

凉拌藕片,味道比较清忻昴尕家爽,在炎炎夏日中吃着这道菜,即健脾又开胃。好处多多。下面咱们就简单的说下如何制作这个凉拌藕片藕片 一节 香菜 少量 蒜蓉 少量 青椒 适量适量 花椒 少量 盐 适量 食用 少量 鸡精 少量 耗油 适量 首先,将藕片洗讲垛舯程干净,然后切成片。(小窍门:在选购这样的片在清洗的时候比较方便) 备好花椒,然后把准备好的蒜,切碎。(小窍门:把准备好的蒜放置案板上,用刀背拍打蒜,然后蒜皮就会很容易的剥掉) 然后,把香菜洗干净,切成小段。(该步骤可以在最后搅拌的时候做也是可以的) 之后,再把青椒洗干净,之后切成“丝状”(如图) 之后,打开炉灶,锅内添适量的水,烧之后,打开炉灶,锅内添适量的水,烧开。把切好的藕片放入锅粝简肯惧内。(小窍门:片在切好之后,可以放置在清水中,防止藕片久置发“黑”) 等待藕片快要焯熟的时候,把准备好的“青椒丝”放入锅内。等至两分钟后。 在青椒放入锅内之后,准备一些凉水(可以稍微加点,可以使藕片吃起来更脆),之后把屡阽咆忌片和青椒捞出来。放置到准备好的凉水中。(放置5分钟之后把水闭干)

简单易学的凉拌酸辣藕片的家常做法

简单易学的凉拌酸辣藕片的家常做法

凉拌酸辣藕片怎么做才好吃呢?今日为大家献上好吃的简单易学的凉拌酸辣藕片的家常做法,希望大家能够喜欢。 两节 湖南椒 两根 指天椒 一根 3勺 汤 半勺 酱油 1勺 蚝油 少许 香油 少许 盐 适量三勺、酱油一勺、糖半勺、蚝油少许、香油少许、盐少许调和成汁。蒜切碎、葱切小段,湖南椒、指天椒切小段。、指天椒切小段。 洗净、削皮。 切薄片,为了防止变色,可以将切好的放入清水中,并且在水中倒几滴。 煮锅中加入清水,打开美的电磁炉,选择烧水模式。 水烧开后,倒入藕片,喜欢脆的煮2、3分钟即可以捞出来。 摆盘、倒入调味汁、撒上切好的辣椒圈。

冬季美容菜:怎样拌出好吃的藕片

冬季美容菜:怎样拌出好吃的藕片

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生玟姑岭箫素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。具有排毒养颜之绂茴幌蟾功效,长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。秋未冬初正是莲藕上市的季节,拌着吃、炒着吃、煮着吃都非常的美味。下面给大家介绍一道家常凉拌藕片的做法。 莲藕 四块 酒糟辣椒酒糟辣椒 一勺 香菜 一棵 姜 适量 白醋 两勺 香油适量 准备好所有食材,莲藕去皮洗净,香菜洗净。莲藕要选接近尖上的,小的藕节,这种藕节嫩、脆,凉拌口感最好。 把莲藕切成均匀的薄片,厚度以一角的硬币为标准,太薄了没有口感,太厚了又不易入味。香菜切碎,姜切沫。 把切好的在清水中多泡几遍,把淀粉彻底冲去。这一步骤也是决定藕是否脆的关键。是决定是否脆的关键。 锅中烧水,水沸腾后把藕片倒进去,焯一分钟左右,待一变色迅速捞出来。 焯好的迅速捞到凉水中,换两次水,待水变凉后捞出沥水。 把沥好水的放进碗中,把切好的香菜、姜和酒糟辣椒放进去,浇两勺白醋,滴上香油,拌匀就可以吃了。 我做的酒糟辣椒比较咸,所以没再放盐。 去过皮的接触空

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法

凉拌藕片 一根 甜椒 一个 盐 适量适量 糖 少许 蒜 三瓣 香油适量适量洗净去皮,然后把它切成小薄片儿。 甜椒也洗净去芯,切细丝儿。 藕片把热水淖一下,变成透明捞出。甜椒也要淖一下,不要太熟,还是脆了好吃。 藕片,甜椒,再放入白醋、白糖、香油、蒜末儿、姜末、盐拌匀。当然也

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